みなさんこんにちは！
鳥谷部接骨院です！
前回までの栄養のお話の続きをしたいと思います！
球技スポーツでは、
✔ 持久力（長時間走れる力）
✔ 瞬発力（瞬間的に大きな力を出す力）
✔ ケガに強い体
がすべて必要になります！
① エネルギー源（＝動く元になる栄養）
糖質（炭水化物）は、試合中に使うエネルギーの元になります。
食事で毎回ご飯・パン・麺・フルーツなどからしっかり補うことが大切で、毎日補給しないと体に蓄えられないので不足してしまいます。
ビタミンB1 は糖質からエネルギーを作るのを助けてくれるので、疲労回復の意味でも意識したい成分です！
② 筋肉の材料「たんぱく質」
たんぱく質は筋肉そのものの材料になる栄養です！
しっかりとることで、瞬発力・体の修復力（筋損傷の回復）・免疫にも良い影響があります！
食事だけでなく、トレーニング後の摂取もパフォーマンス向上に役立つという研究が増えています。
肉・魚・卵・大豆製品・乳製品など、色々な種類からバランスよく摂るのが効果的です！
③ 骨や筋肉の働きを助けるミネラル
カルシウムは強い骨をつくる成分として重要です！
体の中の筋肉が収縮するしくみを動かす時にも必要な栄養です。
→ 牛乳・ヨーグルト・チーズ・小魚・緑黄色野菜などからとると良いです。
リンは摂りすぎに注意です！
リンは一部の加工食品やスナックに多く含まれますが、カルシウムの吸収を邪魔することがあります。
→ 間食では、スナック菓子や添加物の多い食品ばかりにならないよう注意しましょう。
栄養とパフォーマンスの関係
〇どんなスポーツでも基本はバランス食
主食・主菜・副菜・乳製品・果物をそろえ、五大栄養素を満たすのが大前提です！
〇球技では「糖質 ＋ たんぱく質」で勝負力アップ
• 長く走るためのスタミナには糖質
• 瞬発的な動きや筋肉修復にはたんぱく質
両方が欠かせません！
〇骨を強く・ケガを防ぐためにも
日々の食事でカルシウムとその吸収を助けるビタミンDもしっかり組み込みましょう！
脂質の正しい知識
人間の身体を構成する成分として、脂質もとても重要です！
脂質は嫌う方が多い印象ですが、栄養素として摂取が必要になります。
年齢を重ねていくと代謝量が落ちて、血液中の脂質が増えていきます。
そうすることでコレステロールや中性脂肪が増加してしまうのです。
主に3種類に分かれます。
① 飽和脂肪酸
摂りすぎると悪玉（LDL）コレステロール増加してしまします。
② 一価不飽和脂肪酸
悪玉コレステロール低下に働く良い成分です。（オリーブオイルなどに含まれます）
③ 多価不飽和脂肪酸（n-3 / n-6）
こちらは適量を摂取するのが良いとされています！
摂りすぎると善玉コレステロールを低下させてしまったり、炎症促進の可能性もあります。
※n-3系（魚油）は抗炎症作用が報告されています。
脂は「量」より「質」が重要です！
みなさんいかがでしたか？
今回は球技系の栄養素についてお話をしました！
栄養素ごとになんの役割があるのかを、少しでも知っていただけたらと思い記事を書かせていただきました。
ぜひご参考にしていただいて、日々の栄養管理に活かしてください！
次回はこの続きで年齢別の食事や考え方についてお話ししたいと思います！
